Đơn giản món su su xào chay

Hiện nay sao lại có nhiều vụ nữ sinh đánh nhau.  Đánh một cách hung bạo!  Với vấn đề này, chúng ta càng nên khuyến khích giới trẻ ăn chay nhiều hơn.  Ăn thịt nhiều cũng khiến tánh tình ta trở nên dữ dằn, thô bạo.  Người ăn chay đối với loài vật nhỏ bé cũng không dám tổn thương thì làm sao lại có thể đánh, chửi người một cách không thương xót được!

Nguyên liệu cho món này thật đơn giản, thời gian thực hiện không quá 20 phút.

1 trái su su, gọt vỏ, xẻ làm hai theo chiều dài, bào mỏng
1 miếng tàu hủ, xắt mỏng
5 tai nấm rơm (hay nấm gì cũng được), xắt lát
1 muỗng cà-phê muối
1 muỗng cà-phê đường
1 muỗng cà-phê nước tương
1/2 muỗng cà-phê gừng băm nhuyễn
1 muỗng cà-phê dầu ăn

1.  Bắc chảo với lửa cao cho nóng, cho gừng vào khử cho vàng.
2.  Cho nấm vô xào, nêm muối, đường, nước tương.
3.  Lần lượt cho su su vô xào nhanh tay.
4.  Cuối cùng cho tàu hủ vào, xào cho tới su su trong lại là chín.
5.  Món này ăn với cơm nóng, tuy đơn giản nhưng nếu tập ăn một cách chậm rãi, ta sẽ tận hưởng được vị ngon.

Hãy ăn chay để tâm tánh được hiền hòa.

Nam Mô A Di Đà Phật.

Advertisements
Bài này đã được đăng trong Ẩm thực và được gắn thẻ . Đánh dấu đường dẫn tĩnh.

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s